Hoi iedereen
Leuk dat je mijn blog weer leest 😀
Wat betreft het weer is het nog steeds winterwonderland hier bij ons op Fur. Er is weer sneeuw bij gekomen zelfs....
 |
Ik ben in December helemaal iets vergeten te vertellen in mijn post. Ongeveer een half jaar terug heeft Anja voor mij een eikenhouten kweekstammetje voor Shiitake meegebracht uit Nederland. Zo'n stammetje is geënt met shiitake broed, zoals dat heet. Gewoon op een schaduwrijke plaats in de tuin zetten en afwachten. En af en toe in het water leggen totdat de stam weer helemaal volgezogen is. Heel eerlijk gezegd was ik het stammetje helemaal vergeten maar vlak nadat wij thuis gekomen waren uit Nederland zag Jason dat er een hele grote shiitake op de stam zat. Het vroor toen al behoorlijk en ik was bang dat het niets zou worden. Ik heb toch de shiitake eraf gehaald en in de koelkast gelegd om te ontdooien. 'S avonds rook de shiitake heerlijk naar abrikoos, een teken dat het vers is. Gebakken met uien en een beetje groentemix van honig en bij het avondeten opgegeten hmmmmmm
 |
| Een grote en wat kleine shiitakes |
 |
Hoe ging het verder met het plan om compost te laten leveren? Dat kon in principe allemaal wel geregeld worden maar daar hangt ook een prijskaartje aan. Op aanraden van Guyonne gaan we bij de milieustraat in Kåstrup gratis compost halen met de aanhanger. Deze compost bestaat uit groen- en tuinafval. Er worden testen op uitgevoerd en de temperatuur loopt op tot 75 graden. Dit doodt het onkruidzaad maar ik weet niet of de slakkeneitjes hiervan kapot gaan.....er staat ook op de website dat ze dit niet kunnen garanderen. Tja, mocht het te erg worden met de slakken zal ik een paar loopeenden moeten nemen 🐌🐌🐌 😆
Mijn teeltplan is klaar, ik heb de moestuin ingedeeld in vakken en deze vakken op papier gevuld volgens de combinatieteelt met planten (zie vorige post). Ik heb zelfs een heel plan gemaakt voor de zijtuin, inclusief een beestentoren. Wat nu? Nu moet ik een kalender gaan maken waar in komt te staan wanneer ik wat ga voorzaaien, zaaien of planten. Binnen, in de kas of in de volle grond 📆
Wij wonen best wel noordelijk in Jutland in Denemarken. We wonen precies op de grens van Midden-Jutland en Noord-Jutland. Dit betekent dat alles hier wat later gedaan wordt dan in Nederland in verband met de kou. Ik kijk dus op mijn Deense zaadzakjes naar de aanwijzingen en zoek op internet wanneer Deense tuinierders bepaalde gewassen zaaien. Verder hou ik Bram in Zweden in de gaten, ik volg zijn vlogs en zie dan wanneer hij gaat voorzaaien. Ook kijk ik naar de zaaikalender van Maria Thun. Volgens mij heb ik het al een keer over Maria Thun gehad in een van mijn posts. Wie was zij?
 |
Maria Thun (24 april 1922 -9 februari 2012) was een duitse pionier in de biologisch-dynamische landbouw. Zij is vooral bekend om haar zaaikalender. Zij heeft 60 jaar lang onderzoek gedaan naar de invloed van de Maan op de Aarde. De maan veroorzaakt de getijden op aarde, maar heeft ook invloed op de wijze waarop planten groeien. De maan reist ook langs alle tekens van de dierenriem ♑♈♉♊♋♌♍♎♏♐♑♒♓ en elk teken wordt geassocieerd met een van de vier klassieke elementen. Aarde, water, lucht en vuur.
Hoe dit precies in elkaar zit, en hoe het elkaar beïnvloed is lastig uit te leggen in een paar woorden. Over heel de wereld wordt de kalender van Maria Thun gebruikt door boeren, telers en tuinders.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn, raad ik je aan om biologisch-dynamisch tuinieren op te zoeken op internet. Er is van alles over geschreven. Of je koopt een boek van Maria Thun 📚 😊
Ik heb de zaaikalender van 2024 gekocht en ga zaaien op de tijdstippen die Maria aangeeft. Mijn eigen kleine experiment. En dan heb ik natuurlijk ook nog mijn koperdraad, nou als dat geen oogst gaat worden weet ik het ook niet meer 😂
Met al deze gegevens (het lijkt wel "rocket science"🔭📈📊📅) heb ik een kalender samengesteld. Er zullen wellicht foutjes inzitten en of ik het ook allemaal op deze dagen kan doen is ook nog maar afwachten maar het geeft mij wel een leidraad 😅
Hieronder staat mijn to do list. Hier staat precies wanneer ik iets moet zaaien of planten en waar; binnen in huis, in de kas of in de volle grond. Nu is het daar natuurlijk nog niet mee gedaan want als ik iets heb voorgezaaid moet ik het ook een keer verplanten of in de volle grond of in de kas. En dat wil ik dan ook weer doen volgens de kalender van Maria Thun. Maar dat zal ik op moeten zoeken op het moment dat plantjes groot genoeg zijn om te verplaatsen.
21 januari - Knoflook planten in de kas
25/26 januari - Spinazie voorzaaien in de kas, Dille voorzaaien binnenshuis
8 februari in de ochtend - Pepers, paprika's, tomaten en meloen voorzaaien binnenshuis
9 februari - Ui voorzaaien in de kas
19/20 februari - Leeuwenbekjes voorzaaien binnenshuis
22 februari - Koolrabi en knolvenkel voorzaaien in de kas
16 maart - Bieslook voorzaaien in de kas
18 maart - Stokrozen voorzaaien binnenshuis, Afrikaantjes voorzaaien in de kas
20/21 maart - Rabarber, groene kool, snijbiet, spinazie, palmkool, lollo rosso, boerenkool, rucola, peterselie, romeinse minisla voorzaaien in de kas
1/2 april - Courgette, komkommer, maïs, pompoen, bonen voorzaaien in de kas. Aubergine voorzaaien binnenshuis
11 april - Radijs voorzaaien in de kas
14 april - Lupine zaaien in de volle grond
16 april - Citroengras en citroenmunt voorzaaien binnenshuis
21 april - Knolraap zaaien in de moestuin
25 april - Bloemkool, zonnebloemen en oost-indische kers voorzaaien in de kas
Goudsbloem en gestreepte witbol zaaien in de volle grond
26/27 april - Fennikel, brandnetel, smeerwortel, citroenmelisse, kamille voorzaaien in de kas
29 april - Aardbeienplantjes planten in de volle grond
9/10 mei - Wortelen en pastinaak zaaien in de volle grond
12 of 22 mei - Korenbloem en Duizendblad zaaien in de volle grond
12 mei - Brunfelsia zaaien in de kas
14 of 24 mei - Witlof en prei zaaien in de volle grond. Andijvie en basilicum voorzaaien in de kas
16 of 26 mei - jungle komkommer in de kas zaaien
Ik heb trouwens mijn "combinatie 6" al aangepast (zie vorige post), want ik was de aardbeienplantjes vergeten 😊
Dit was het weer voor deze week. Tot volgende week 👋
