Hoi iedereen, wat leuk dat je mijn blog leest 😀.
Hoe was het weer hier?
Vanaf vorige week vrijdag hebben we heel vaak de zon gezien maar vanaf dinsdag was het opnieuw bewolkt en miezerregen maar gelukkig kwam op donderdag de zon weer regelmatig te voorschijn🌞. De temperaturen blijven overdag tussen de 10 en de 14℃. 'S nachts rond de 6℃, dus koud is het niet.
Hoe gaat het met de kiemgroenten?
Ze groeien heel hard, dat gaat echt snel hoor. Zo zag het eruit na 2 dagen...
 |
| Daikon |
 |
| Zonnebloemen |
 |
| Taugé |
Na 4 dagen...
Na 6 dagen...
 |
|
 |
|
En oogsten maar....😃👌. Alleen het anijszaad ontkiemt niet. Dit was de enige kiemgroenten die ik op vochtig keukenrolpapier had gelegd en ik kwam er al snel achter dat dit heel snel uitdroogt en niet vochtig genoeg blijft dus die methode valt af voor mij. Op watjes gaat dan veel beter. Verder is het heel moeilijk om de taugé in het donker te houden dus die moeten gewoon voortaan apart van de rest.
Het beste werkt toch wel de speciale bak met het rooster. Al met al een heel goed experiment en leuk om die kiemgroenten te blijven kweken deze winter.
En verder?
Ik heb de laatste tomaten van de vensterbank af gehaald en heb er Roedjaksaus van gemaakt. Hmmmm....
De Lente/bosuitjes die ik gezaaid heb vorige week komen boven. Ze staan binnen in de buurt van de groeilamp die boven de pepers hangt en krijgen daar ook wat licht van. Ik heb nog geen extra lamp weggezet maar ze komen toch op, dus dat gaat perfect. En intussen is mijn verzameling "winkel-bosuiworteltjes" ook gegroeid en inderdaad groeien de stengels ook 👍.
Deze week ging het webwinkeltje open bij Moestuin hippie en ik heb weer zaden bij haar besteld. Vier soorten tomaten, één soort paprika en zaadjes van de Love in a Puff. Volgend jaar kom ik uitgebreid terug op de tomaten- en paprikazaden die ik gekocht heb.
Wat is Love in a puff?
Love in a puff, ook wel bekend als blaasjeswingerd, is een eenjarige klimplant met kleine witte bloemen en opvallende groene, ballonachtige vruchten die doen denken aan lampionnetjes. Binnenin deze vruchten zitten donkerbruine, ronde zaden met een wit hartje, wat de plant zijn romantische naam geeft. De plant kan tot wel 3 meter hoog worden en wordt vaak gebruikt als sierplant, decoratie in bloemstukken, of om over schuttingen en pergola's te laten klimmen.
 |
| Love in a Puff |
Nu ik niet veel meer te doen heb in de tuin en kas ben ik voor de zoveelste keer 🙄 aan het proberen om zelf brood te bakken. Sinds ik in Denemarken woon wil dit bij mij heel vaak niet lukken en ik weet niet waar dit aan ligt. Ander meel 🤔 of door de vochtige lucht hier?
Ik ben nu Robèrt van Heel Holland bakt aan het volgen en die geeft hele goeie uitleg over de werking tussen meel, water en gist. En hij legt alles uit over zuurdesembrood. Dus nu heb ik deze week een weckpot weggezet met water, fruit, kruiden en honing om gistwater te maken. Met dit gistwater ga ik dan weer een starter maken voor mijn zuurdesem.
En misschien gaat het met zuurdesem beter lukken om mijn eigen brood te bakken. Maar dit heeft verder helemaal niets te maken met een moestuinblog dus ik ga er verder niet over uitweiden 😅 maar dan weten jullie waar ik me deze winter mee bezig ga houden.
We gaan in de komende weken nog alle nieuwe vogelhuisjes ophangen in de tuin en van drie huisjes gaat Jason een extra voederplank maken. Ik heb nog prei en bieten staan die ik voor december ga oogsten maar verder is er niets meer te doen in de tuin.
Het is einde moestuinseizoen voor mij en dat betekent dat ik ook niet veel meer te melden heb. Dus dit is de laatste post van dit jaar en ik ga weer verder in 2026 als ik ga opstarten met het binnen voorzaaien voor het komende moestuinseizoen. Iedereen heel erg bedankt voor het lezen van mijn blog en ik hoop dat jullie volgend jaar weer willen aanhaken 😘.
Ik wens iedereen alvast een fijne decembermaand toe en een mooie jaarwisseling.
