De laatste post van het jaar

Hoi iedereen

Wat leuk dat je de laatste post van dit jaar komt lezen 😀.

Laat ik maar weer beginnen met het weer. Tja, wat kan ik er van zeggen 🤔, somber, donker, nat en koud. Behalve op woensdag, toen hebben we de zon regelmatig gezien. Vanaf zondag ging de temperatuur omhoog maar vanaf dinsdag ging die al weer naar beneden. Overdag gemiddeld 7℃ met miezer en 's nachts richting het vriespunt. Geen lekker weer dus 😏. 

Wat heb ik gedaan van de week in de kas? Heel weinig 😅. 

Ik heb de Oca gerooid. Ik ben eerst begonnen met zoveel mogelijk groen eraf te knippen want het was een hele bos geworden. En daarna ben ik de knolletjes gaan opgraven. 

Heel veel groen

Ze zijn echt goed te zien

Ze zijn heel goed te zien want ze zijn best fel gekleurd. Ze zijn niet zo groot maar ik denk dat als ik de Oca eerder plant in het seizoen dat ze groter worden. 

En dit is de oogst. Je kunt ze koken, bakken of frituren en je hoeft ze niet te schillen. Je kunt ze ook rauw eten en ik heb er eentje rauw geproefd en dat was echt lekker! Knapperig en friszuur. De rest heb ik eerst 5 minuten gekookt met een snufje zout en daarna opgebakken in wat olijfolie met peper en tijm 😋. Ze smaken naar aardappelen met een zuurtje en wij vonden ze heel lekker. Ik denk dat ze uitstekend zullen smaken bij visgerechten. 

Hoe gaat het met de witlof? 

Goed! Ik heb de meeste witlof binnen gezet want ik vond de bakken erg vochtig worden en ik wil niet dat de grond gaat schimmelen en de groei zal ook sneller gaan binnen. Ik denk dat we a.s. zondag al wel witlof kunnen eten 😍. 

Hoe gaat het met de Rimpelroos die ik probeer op te kweken voor mijn schoondochter?

Ik had ze geplant met en zonder een aardappel en stekken in het water gezet. 

Bij sommige planten en stekken worden de bladeren geel en vallen er af maar dat is normaal en ook geen teken dat ze het niet goed doen. De stelen van de rozenplanten staan nog altijd goed overeind en zien er stevig uit dus ik denk dat het wel goed gaat komen. Bij de stekken in het water heb ik bij drie stekken groene knopjes gezien aan de stelen. Dus dat gaat ook goed 👍.

En verder?

Niets. Ik heb verder helemaal niets te melden over de tuin of de kas. Alles wat nu nog in de kas staat blijft daar lekker staan tot volgend voorjaar (Behalve de rozen, die gaan mee naar Nederland natuurlijk 😉). Er staat nog één grote bak met witlof in de kas maar die laat ik daar voorlopig staan. Deze bak is niet zo vochtig en ik wil niet dat alle witlof straks ineens goed is om geoogst te worden 😅. 

Jason zag nog iets bijzonders in de tuin namelijk een buizerd. Nu zien we vaker een buizerd in een boom zitten maar deze buizerd zat op de grond bij de compostbakken. Rond de compostbakken staan veel bomen en voor een buizerd is dat moeilijk landen en opstijgen dus dat vond ik wel bijzonder. Dus ik zocht gelijk op internet en kwam uit bij Wikipedia en wat blijkt.....in de winter komt een buizerd regelmatig op de grond en eet hij regenwormen! Weer wat geleerd 😀. 

Dit was het voor dit jaar. Ik wens iedereen een leuke decembermaand 🎄🎅 met hele fijne feestdagen en een gelukkig en gezond 2025!