Veel oogsten en een verhaaltje voor het slapen gaan...

Hoi iedereen

Hoe was het weer hier?

We hebben deze week weer van alles gehad aan weertype. Mooie zomerdagen, dagen met een paar buien en één nacht met onweersbuien. Maar over het algemeen was het redelijk mooi weer. 

Hoe gaat het in de moestuin?

De Asperge-erwt doet het heel goed nu. Het zijn hele mooie rode bloemetjes maar er hangen nog geen peulen in. Alles gaat bij deze erwt heel langzaam 😂

De witte (Grote) Leeuwenbek in de moestuin is één grote bos geworden en een gigantische bijen-magneet. 

Er zat een bij 🐝 op de bloem maar tegen de tijd dat ik de foto nam was tie al weer weggevlogen, snelle rakkers .....

De Oost-Indische kers, die ik tussen de maïs uitgeplant had doet het heel goed en het is een heel fleurig zicht. 

Ik zie op sommige plekken de uien ook al goed zitten 👍

Maar ik zie ook heel veel koolwitjes op de kolen zitten 😖, ze gaan gewoon door het vogelnet heen, die gaatjes zijn te groot maar ik zie ze ook bij de tunnels met insectengaas de kleinste openingen vinden om erin te komen om er vervolgens niet meer uit te kunnen. Laatst had ik er 7 in één tunnel zitten 😯 dus wat dat moet worden met de kolen weet ik ook niet. Ik zoek me wild naar eitjes en rupsjes maar ik kan niets vinden 🤔 en toch zie ik kolen die duidelijk aangevreten zijn door rupsen. 

Ik moet eerlijk zeggen dat het hele kolen kweken mij heel erg tegenvalt 😏. Ik zaai ze voor zodat de slakken niet gelijk de kiemplantjes opvreten 🐌🐌🐌, dan zet ik ze in de moestuin en worden ze alsnog aangevreten door de slakken. Wanneer de overgebleven koolplanten verder opgroeien worden ze massaal opgevreten door dikke houtduiven en wanneer ze dat, ondanks alles, overleefd hebben wordt het blad van de kolen gatenkaas door de vraatzucht van de rupsen van het koolwitje 🐛🐛🐛......Petje af 🎩 voor mensen die biologische kolen op kunnen kweken 😂😅

Nu zit het weer dit jaar ook niet mee want brandnetelgier helpt goed tegen koolwitjes. Die houden niet van de geur en de rupsjes ook niet, maar door de regen spoelt iedere keer de brandnetelgier weer weg. Maar het valt mij op dat ze minder gek zijn op de Boerenkool en de Rode kool. Nu heb ik laatst Rode Boerenkool voorgezaaid en uitgeplant, dus dat zou dan heel onaantrekkelijk moeten zijn voor de koolwitjes. Maar ja, misschien als dat het enige is dat in de moestuin staat niet.... 🤔.  En zo blijf je maar nadenken en verzinnen 😆. Slakken houden trouwens ook niet van brandnetelgier. Ik had een tijdje geleden rondom de pompoenplanten gesproeid met brandnetelgier en het bleef 3 dagen droog, ik heb in deze drie dagen geen enkele slak gezien bij de pompoenen terwijl het 's ochtends wel flink nat was van de dauw. Dus mocht het volgend jaar een drogere zomer zijn, weet ik nu al dat ik hiermee veel zal sproeien. 

Ik had nog wat zaailingen van de Paarse Boerenkool over en die heb ik in een grote bak gezet met een stuk klamboe eroverheen. Zo'n bak is toch net iets beter af te sluiten voor de vlinders en slakken 👍.  Ik had deze grote bak over omdat de Paksoi bij mij echt niet wil lukken. Ook niet in bakken met klamboe eroverheen. Het worden allemaal lange sprieten. Ik laat ze in één bak staan om te kijken wat er uiteindelijk van gaat worden maar de rest heb ik weggedaan. 

De Andijvie in de moestuin groeit goed en wordt voorlopig nog niet aangevallen of opgevreten door iets 🤞. Ik heb er 4 in de moestuin staan en de rest staat in een grote bak. 

Hoe gaat het in de kas?

Ik heb twee Ananaskers planten in de kas opgekweekt en er zaten al lange tijd bloemetjes in en nu zijn het lampionnetjes geworden (net als bij de tomatillo). Wanneer de lampionnetjes opdrogen kun je ze plukken en zit er een oranje vruchtje in. Ik ben zeer benieuwd naar de smaak 😋.

Op maandag heb ik alle tomatenplanten weer besproeid met een mix van baking soda en water. Verder heb ik de grote bladeren van de Smeerwortelplanten afgeknipt en helemaal fijn geknipt. Hiervan heb ik bij iedere tomatenplant een handvol in de bak gedaan met een klein beetje potgrond eroverheen zodat het niet wegwaait uit de potten. De grote bladeren bevatten veel stikstof, fosfor en kalium=potassium en zit ook in voeding uit de winkel, zo heb je dus je eigen plantenvoeding 👍. Je kunt er ook Smeerwortelgier van maken maar dat duurt weken. Smeerwortel is een vaste plant ( Ik heb het in de moestuin geplant en in een grote bak) dus volgend jaar kan ik wel eerder beginnen met knippen van bladeren en er gier van maken. 

Er hangen nu zoveel tomaten aan de planten dat ik goed op moet letten dat er geen takken knakken door het gewicht dus alles moet goed ondersteund worden. Ik gebruik bamboestokken en katoendraad maar het blijft oppassen zoals je ziet op de eerste foto. Daar is een tak omgeknakt maar ik heb het gelukkig nog kunnen redden met een touwtje. 

Hier zie je een 
geknakt takje bij de pingpong
tomaten

San Marzano tomaten

Vleestomaten

De snackkomkommer en Rozemarijn die ik nog een keer gezaaid had vorige week, zijn opgekomen en van de witte komkommer is er tot nu toe ééntje opgekomen en ééntje piept bijna boven de grond uit. De Nieuw-Zeelandse spinazie en Zuring heb ik verspeend en staan nu buiten in de sla- en spinaziehoek. 

Snackkomkommer

Witte komkommer

vlnr: Rozemarijn, N-Z spinazie
en Zuring (voor het verpotten)

Oogsten

Ik heb mijn eerste Knolvenkel geoogst. Je snijdt de knol net boven de grond af en laat de wortels gewoon in de grond zitten. Deze sterven af en geven weer voeding af aan de grond. Het blad en de stelen van de Knolvenkel heb ik ingevroren en de 2 knollen heb ik gebruikt om een salade van de maken. Jason is meestal niet zo van de rauwkost maar hij vond het heel lekker! 

Het venkelblad en de stelen

De Knolvenkel had ik heel fijn gesneden (je kunt dit ook met een mandolinrasp doen maar ik heb geen goeie rasp, vergeet niet de harde kern eruit te snijden), een rode ui in ringen, verse dragon en mandarijnpartjes uit blik (niet het sap want dan wordt het te zoet) en een dressing van vers sinaasappelsap, pruimenazijn (had ik toevallig nog staan, kan ook met balsamico-azijn), mosterd, olijfolie, peper en zout. Deze salade minstens een halfuur in de koelkast zetten zodat de knolvenkel zacht wordt door de azijn. Wanneer je niet van een "bite" houdt kun je de knolvenkel van tevoren ook even blancheren. Heerlijk bij vis 🐟 en heel de keuken rook naar anijs hmmmmmmm

Ik had ook nog wat tomaten kunnen plukken en 3 tomatillo's, heel lekker bij elkaar ❤ De tomatillo's zijn fris zurig en de tomaten zoet. 

Tomatillo's

En natuurlijk weer bonen kunnen oogsten en de tweede keer kon ik ook voor het eerst gele sluimererwtjes (Golden sweet) plukken, zo lekker!

De eerste Boerenkool geoogst. Je plukt de buitenste bladeren eraf en laat de rest staan zodat je vaker kunt oogsten van één kool. Goed wassen en ca. 3 minuten blancheren in gezouten water, uit laten lekken en in diepvrieszakken in de vriezer doen. Blijft op deze manier 1 jaar goed. 

Een courgette geplukt en de tweede kan ik deze week ook oogsten. 

Op vrijdag (vandaag) erwtjes en worteltjes geoogst en gegeten 😍 en afgelopen week ook weer sla gegeten. 

Vier verschillende soorten sla

Ik heb kaneel- en citroenbasilicum geplukt en ingevroren. Goed wassen, uit laten lekken, de blaadjes van de stelen halen en in een diepvrieszak in de vriezer. 

Deze week zag ik dat er Valse Meeldauw zat in de pompoenplanten en nadat ik alle aangetaste bladeren verwijderd had, heb ik de planten besproeid met water en melk (verhouding: 40% melk 60% water). Ik moet zeggen dat het er na een paar dagen al heel goed uitzag. Helpt echt! En ik zag dat er al zeker 6 kleine pompoenen in de planten zaten. 

Maar ze houden zich absoluut niet aan mijn regels 😆, ze groeien overal naar toe en willen absoluut niet de hoogte in....dus het "mooi in elkaar geknutselde klimrek" staat er ook voor piet snot en ze groeien in de vorm van een kruis 😳 Ik weet niet zo goed wat ik daarvan moet denken 😇.

Jason heeft dit weekeind het gras gemaaid en ik heb alles bij elkaar geharkt en het gras gebruikt om te mulchen in de moestuin en bij de witlof. Dit scheelt echt heel veel met onkruid wieden. 

En dan nu nog een verhaaltje voor het slapen gaan.

Er was eens in een vreemd land hier ver vandaan een hobbytuinster, die vergeten was de kas dicht te doen (op de nachtstand natuurlijk, niet dicht want de kas gaat niet helemaal dicht, is niet goed, moet kunnen luchten 😅💨) en zij besloot om dat in het donker op haar slippers nog even te doen 👣.

Het was pikkedonker en als het donker is in dat verre vreemde land, is het ook donker. Geen straatverlichting, geen neonreclameborden en geen sterren. De kortste nacht is al weer een maand geleden en deze avond was het ook nog bewolkt, dus geen maan 🌕. Ook is het heel stil buiten en ze hoort zachtjes wat schuifelende en ritselende geluiden in de tuin. Een egel? Of misschien een Bunzing? Een buurvrouw had laatst midden in de nacht een familie Bunzingen uit hun tuin zien komen.

Zij heeft een zaklampje bij zich (volgens haar man een heel goed lampje) en loopt eerst naar de kleine schuifdeur van haar kas, die zij normaal gesproken helemaal dicht doet. Onderweg struikelt zij haast over een naaktslak, zo groot is tie 😮 en zij voelt wat slijm rond haar tenen 😱 en terwijl zij de schuifdeur dicht wil trekken, huppen er 2 grote padden voor haar uit de kas in. Zij schrikt zich een hoedje en springt haast uit haar slippers. Padden huppen en kikkers springen heeft zij geleerd deze zomer 🐸 en ze huppen dus ook direct uit de lichtstraal van haar zaklamp en ze is ze kwijt. 

Zij besluit om die schuifdeur niet helemaal dicht te doen zodat ze ook weer naar buiten kunnen huppen en ze loopt vlug om naar de andere schuifdeur om in de kas haar schaar te pakken ✀ en die slak zijn vet te geven. Zij is deze zomer een ware slakkenkiller geworden, een Die Hard zou je kunnen zeggen. Wanneer ze bijna bij de grote schuifdeur is, stapt ze op iets en het gekraak is zo hard dat ze denkt dat ze op een ei getrapt is 🪺. Ze vervloekt in stilte de dikke duiven die door heel de tuin onhandige nesten bouwen en eieren laten slingeren. Als ze met haar zaklampje naar beneden schijnt ziet ze dat het een huisjesslak is 🐌, een hele grote 😯. Ze probeert zich te herinneren wat "nuttige" huisjesslakken zijn maar zij kan nooit onthouden welke nuttig zijn en welke niet 🤔 dus dat heeft geen zin. Nou ja, denkt ze, het heeft sowieso geen zin want de slak is vermorzeld. 

Zij probeert haar slipper af te vegen aan het gras maar bedenkt zich dat daar nog meer slakken kunnen zitten dus stopt er gelijk mee. Ze loopt heel behoedzaam de kas in om de ramen op de nachtstand te zetten. Ze loopt heel voorzichtig om niet op een pad te stappen (of kikker, overdag had ze heel veel kleine kikkertjes bij de kas gezien) en laat de schaar maar liggen. In plaats daarvan rent zij haast terug naar huis al huppend en springend om kikkers, padden en slakken te omzeilen waarna ze binnen haar voeten gaat wassen....

Moraal van het verhaal; regel de deuren en ramen van de kas voor het donker is en ga in het donker niet meer op slippers te tuin in 😂.

                                                                    🌟

Dit was het weer voor deze week. Iedereen een fijn weekeind en tot volgende week 👏