vrijdag 24 oktober 2025

Wat betekent "klomphoogte", wat is Daikon en mooie herfstkleuren in de tuin

Hoi iedereen
Gezellig dat je mijn blog leest 😀.

Hoe was het weer de afgelopen week?
Op zaterdag en zondag hadden we nog heel mooi herfst weer met veel zon maar vanaf zondagnacht ging de temperatuur flink naar beneden en hadden we vorst aan de grond. Vanaf maandag regen en overdag lagere temperaturen. Echt kil herfstweer nu ☔🍃.

De moestuin in de herfst











Wat betekent dat eigenlijk? Vorst aan de grond?
Vorst aan de grond of nachtvorst is wanneer de nachtelijke temperatuur op klomphoogte (10 cm hoogte) boven kort geknipt gras tot onder het vriespunt daalt. 

De temperatuur wordt op weerstations gewoonlijk op 1,5 meter boven een grasvlakte gemeten. Vlak boven de grond (op klomphoogte) kan de temperatuur echter anders zijn, vooral bij een heldere windstille nacht. Bij vorst aan de grond bevriest de in de lucht aanwezige waterdamp op oppervlakken. De direct bevroren waterdamp is als een witte aanslag te zien op het gras, lage struiken, de bovenkant van houten hekwerken of daken en ruiten van auto's. Dit heet rijp. De 10cm-temperatuur is bijvoorbeeld van groot belang voor boeren. Wanneer het op normale meethoogte niet vriest maar op 10cm-temperatuurhoogte wel, kunnen gewassen doodvriezen 🥶. Vandaar ook de term klomphoogte.

Zo, weer wat geleerd🦉, we worden wijzer en wijzer 😁.

Maar ondanks vorst aan de grond staan er nog steeds veel bloemen in de tuin de boel op te vrolijken.
                                                                                 
Bergasters
Kattenstaart-amarant
Leeuwenbekje
 

Leeuwenbekje
Teunisbloemen
Roze trosroosjes














Aangezien ze hier ook af en toe het weer goed kunnen voorspellen heb ik op zaterdag de kas leeggehaald in verband met het aangekondigde koude regenachtige herfstweer. Eerst heb ik echt de allerlaatste tomaten geplukt, ook de groene en in de vensterbanken gelegd om verder te kleuren. Het was nog zeker de moeite waard. 














Hierna alle tomatenplanten opgeruimd. Gelukkig hielp Jason mee want ik vond het heel moeilijk en kon het bijna niet over mijn hart verkrijgen om al mijn tomaten-kids onverbiddelijk op de houtwal te gooien. In bijna alle tomatenplanten zaten nog bloemetjes....😭














Jason had er minder moeite mee 😂, bij hem komen waarschijnlijk de tomaten uit zijn oren. En toen ik zei dat tomaten er altijd wel ingingen kreeg ik geen antwoord 😆.  Ach ja, aan alles komt een eind, ook aan de tomaten en ik moet eerlijk zeggen dat het vooruitzicht om nog maar één keer mijn roerzeef te gebruiken dit jaar, mijn tenniselleboog ook wel lekker vindt. 
En toen was de kas zo goed als leeg.....eventjes.














Jason heeft alle plantenbakken die nog buiten stonden of leeggehaald of in de kas gezet om te overwinteren. Ook alle hangbakken heeft hij weggehaald 💪. De meeste bakken zijn zo zwaar dat hij daar ons steekwagentje voor gebruikt. De grond uit alle plantenbakken is in de bakken gekiept naast de compostbak. Er zaten veel wormen in 👍, dat is altijd een goed teken. We mengen de oude grond met de Champost die we nog hebben liggen en dan kan ik het volgend jaar weer gebruiken als potgrond en hopelijk nog wat aanvullen met onze eigen compost. 
En toen was de kas niet leeg meer....


    












Ik zet alle planten ergens bovenop zoals een grote bak die ik omgekeerd weg zet, pallets of krukjes en kratjes zodat de planten niet op de stenen staan. Dat scheelt weer met de kou en ik heb alle jutezakken en vliesdoeken ook al klaar liggen om sommige planten nog extra te beschermen deze winter zoals de Artisjokken en jonge aardbeienplanten. Ook heb ik al mijn stenen beeldjes uit de tuin in de kas gezet, dan vriezen ze niet kapot. Nu moeten we alleen nog in de gaten houden dat we alle kranen afsluiten voor het echt hard gaat vriezen. En de regentonnen leeghalen.










De grote bak met bieten heeft Jason ook voor mij in de kas gezet en er is spontaan een witte Leeuwenbek bij de Framboos in de kas gaan groeien. 


Bietjes
Leeuwenbekje











In de moestuin worden de preien eindelijk wat dikker en de Oerprei en Primor knoflook komen al op.













Wij zijn gek op de Aziatische keuken maar hier in deze uithoek van Denemarken kan ik niet altijd aan de juiste groenten komen. Kruiden e.d. zijn online te bestellen maar verse Aziatische groenten is een probleem. Zo kan ik nergens Daikon of Taugé krijgen. Heel soms ligt er wel eens een zakje Taugé in de supermarkt en dan neem ik het ook gelijk mee. Daikon is een oosterse variant op de Rettich (Witte Rammenas) en is milder en zoeter. Maar nu heb ik Daikon zaadjes kunnen scoren 😀 helemaal blij mee. Dan kan ik volgend jaar mijn eigen Daikon kweken. Taugé wordt een ander verhaal dit is kiemgroenten en daar heb je mungbonen voor nodig en eigenlijk twee speciale schalen waarvan er eentje gaatjes heeft. Ik heb een website gevonden waar het heel duidelijk in uit gelegd wordt. Voor de geïnteresseerden zet ik hier de link naar deze website:

 
En Jason heeft op internet een toko (Aziatische winkel) gevonden in Nykøbing op Mors die er veelbelovend uit ziet dus daar gaan we langs en ik hoop dat ze ook mungbonen hebben. 

De vogeltjes in de tuin hebben ondertussen bijna alle zonnebloemen al leeggegeten die ik opgehangen had en de tuin komt in herfstkleuren. Ook weer mooi om te zien. 



























Dit was het voor deze keer. Iedereen een fijn weekeind en tot de volgende keer 👋.



Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Ik vind het heel leuk om reacties te krijgen en probeer ze altijd allemaal te beantwoorden :-)
Soms duurt het even voordat je reactie zichtbaar is...

Kiemgroenten en bosuien kweken in de winter

Hoi iedereen Gezellig dat je aanhaakt 😀. Het weer Regen, regen, regen.....🌧 wat we afgelopen zomer niet kregen krijgen we nu genoeg. Het z...